怎样挑选板栗,板栗一般以充分成熟时采收为宜

原标题:如何挑选板栗?生板栗的保存方法

近期漾濞市场板栗交易很火爆,市场价在4-5元左右,板栗很好吃,但很难贮藏。因板栗果实在贮藏中有怕干、怕水、怕热、怕冻“四怕”特点,贮藏过程中稍有不慎,就会霉烂变质。

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板栗,又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。

一、成熟时采收:板栗一般以充分成熟时采收为宜,另外采收时雨天或雨后初晴、露水末干时不得采收。过早采收不成熟的栗果,不仅会影响栗果单粒重的增加和栗果的品质,而且不耐贮藏。

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二、防治病虫害:采前要加强对栗实害虫的防治,在贮运过程中要注意轻装轻放,防止造成机械损伤,同时做好贮前防病处理。如采用“二硫化碳”熏蒸杀虫。用500倍的托布津或1000倍的特克多浸果三分钟,防治病菌效果好,但要在采果后1-2天内进行。

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又到了板栗成熟的季节,板栗虽然好吃,但生板栗保存起来却很容易生虫,如何保存板栗?如何挑选到好吃的板栗?跟着小编一起来看看。

三、用精盐涂抹:先剔除病虫栗以及末成熟的空、瘪粟,有利于板栗的贮藏保鲜,再用浓食盐水涂抹板栗,
水分以可以附在板栗上为宜。

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四、预贮:将采收的栗子放在阴凉干燥的地方摊开晾放即可。

三种保存板栗新鲜的方法:

怎样挑选板栗

布袋吊装法。先将新鲜板栗摊在阴凉通风处晾2-3天,然后装入布袋,因为布袋透气性好,吊放在阴凉通风处,每天摇动1-2次,这种方法一般可使板栗存放四个月之久。

看大小

冷藏法。在凉开水中加1小匙盐,将板栗浸泡3—5分钟,进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用凉开水冲洗干净,晾晒1—2天,待摇晃时板栗会发出声响,就可以用塑料袋装好,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室贮存。这种方法可以存放板栗一个多月,并且经过这样处理过的板栗,肉质甜而脆。

板栗有大的,中等的还有小的。比较有味道的板栗还是要挑选中小个头的,这种的板栗很甜。

沙埋法。如果有大量的板栗需要保存,那么可以采用沙土埋藏。将新鲜的板栗晾晒1—2天后深埋在沙土中踩紧压实就可以了。

看绒毛

猕猴桃种苗:徐香6元/棵,金艳8元/棵,翠香8元/棵,黄金果8元/棵,红华10元/棵,金桃8元/棵,华优5元/棵,红阳5元/棵,海沃德6元/棵,翠玉6元/棵,华特12元/棵,猕猴桃种苗嫁接口粗度0.6cm左右.

新鲜栗子的绒毛比较多。如果表面没有什么绒毛,建议大家换个栗子挑选。

猕猴桃实生苗:8毛/棵**

看里面

猕猴桃芽苗:2元**/棵**

买的时候可以打开一个看看,如果里面的栗子是浅黄色的,那么栗子的味道很好吃,很香甜。

杨梅种苗:东魁5元/棵**

看颜色

梨苗:早酥红梨8元**/棵,翠冠2-3元**/棵**

栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子,若外壳变色、无光泽或带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质。

苹果种苗:红色之爱芽苗100/棵**

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**葡萄种苗**红吧拉多4/棵**,黑吧拉多5.5/棵**,A17
5/棵**阳光玫瑰4.5**/棵**,巨玫瑰3.5/棵**,藤稔4.5/棵**,夏至红4/棵**,红宝石4/棵**夏黑3.5****/棵**红提4.5/棵**

生板栗的保存方法


放入阴凉通风处

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将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放,不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风,保存一两个月是没有问题的;

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风干保存

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板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里,
高挂在通风处,让其自然风干。这样的话,让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限;

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放入沙子中保存

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把沙子装进容器里,底部铺一层沙子,放一层板栗。再盖上一层沙子,盖好沙子后,再放一层板栗,以此类推,将板栗放完后,最后加一层沙子。隔一段
时间喷洒一次水,保持沙子的湿度。喷水的量要适中,为了保存板栗的水分,这就是用沙子隔开板栗的原因,但是水分不宜过多,过多的话会导致板栗烂掉的;

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中国邮政储蓄 6210 9830 0003 5806 181 赵全祥

放入塑料袋中保存

将板栗装入塑料袋中,保持通风和气温的稳定,将塑料袋扎紧,隔断时间翻动一次,这样保存一段时间还是没有问题的;

冷藏法

将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,这样也可以提高保存的时间,但是要注意的是板栗必须要去掉
壳子保存的哦,如果不去壳子,放入冰箱中保存的,板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的;

木屑混藏保存

将新鲜的板栗与木屑混合,记得上面一层再覆盖一些木屑,将其放入阴凉通风处保存,这样的话也能够保存到一段时间的哦。

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