软身版的拿勺子来吃更纯正更有感觉哦,估计只有对深爱的人才值得花费那样的心思

原标题:史上最简单又正宗的提拉米苏,没烤箱照样做

没有咖啡力娇酒的话可以将一包速溶咖啡粉溶解在朗姆酒中替代哦。个人感觉提拉米苏是既简单又好吃的甜品,送朋友也比其他蛋糕容易携带。软身版的拿勺子来吃更纯正更有感觉哦

如果说提拉米苏带点小资情调的话

提拉米苏-软身版的食材

那么它的外形绝对是论调的首因

并不怎么省事的做法

估计只有对深爱的人才值得花费那样的心思

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但是这怎么能是家庭烘焙的荐举呢

因为

我们找到另一种简单的方式

去完成这道不怎么省心的点心

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没什么不可以的

意式提拉米苏

Tiramisù**

Puff material

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30克速溶咖啡

30 g Instant Coffee

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200克手指饼干

200 g biscuits

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150克细砂糖

150 grams offine sugar

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200克热水

200 g hot water

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1个蛋清

1 protein

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500克马斯卡彭尼奶酪

500 g mascarpone cheese

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3克咖啡力娇酒

3 g Coffee liqueur

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5个蛋黄

5 g Egg yolk

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参考份量:

参考份量:4份,制作时间:30分钟

Production steps:制作步骤

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1:将细砂糖倒入蛋黄内

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2:用打蛋器将其打发到颜色变浅

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3:将马斯卡彭奶酪倒入打发好的蛋黄中

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4:用打蛋器将其搅拌均匀

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5:接着将蛋白打发到硬性发泡

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6:把打发好的蛋白与蛋黄混合,翻拌均匀

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7:倒入咖啡力娇酒

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8:用刮刀翻拌均匀后提拉米苏奶油即完成,放置冰箱待用

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9:把热水倒入速溶咖啡里搅拌均匀待用

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10:在盘上先挤一层奶油

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11:横着放上3条手指饼干

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12:然后将咖啡液刷透手指饼干

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13:重复前面的操作,在手指饼干上挤一层奶油

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14:再竖着放3条手指饼干

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15:咖啡液刷透饼干

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16:表面再挤层奶油,用小抹平刀抹平,然后筛层可可粉

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17:巧克力碎撒在表面碎做装饰

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18:再放上薄荷叶,装饰完毕,即可享用

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